江苏洪宁是上海洪宁公司投资新建的公司，厂址占地面积70余亩，地处江苏盐城市射阳县城，作为上海洪宁公司在江苏的产品生产基地。于2014年5月开工，现已建成一栋二万平米的标准化原料室内储备仓库，六栋现代化的标准新厂房，建筑面积35000多平方米，固定资产总投资6000多万元。七条辣椒产品生产线已全面投入运营，主要生产辣椒酱、剁椒、易拉罐包装产品系列、风味辣椒系列、小米辣泡椒系列产品，生产设备全部采用机械化、自动化流水生产线。同时还建有全自动化的塑料包装制瓶生产线，外包装纸箱生产线。
公司依托当地万亩辣椒生产基地种植的新鲜辣椒原料，建设生产为产品配套的上下游产业、产品，有效形成了配套的产业链。能大幅降低生产成本，增加效益，为公司的进一步发展积蓄了后劲。
公司高起点、高标准、高要求建设，投入先进的生产设备，采用传统与现代科技相结合的生产工艺，2016年8月正式投入生产，2017年产能已过亿元。在全国辣椒酱制造行业引领产品品质方向，销量位于前茅。2016年中国辣椒酱十大名牌消费者评选排名为前第五位。
公司现拥有“兴阳”、“咔沪”名牌，凭借“张氏记”、“洪宁”名牌。依托上海公司多年来开拓的市场资源，立足长三角大市场，产品幅射全国。在珠三角、海南占有相当的市场份额，产品远销黑龙江、新疆等地区。在上海、南京、北京、天津、武汉、西安、广东设有产品直营门店。互联网、移动网络销售已大力拓展，力争在2-3年内销量超4亿，2022年实现资本市场A板上市的目标。公司正筹划开辟海外市场，力争把“张氏记”“咔沪”打造成国际知名品牌。
洪宁食品将不断提升管理水平，加强产品营销，一如既往的开拓进取，开发新品，在食品加工领域辛勤耕耘，为人民生活水平的改善提高，奉献更多安全健康的至味美食。把“张氏记”、“洪宁”、“咔沪”品牌打造得更加亮丽辉煌。